Para el inyector necesitaremos la aguja hipodérmica y el tapón de botella.

Primero cogemos el tapón de botella y le hacemos un agujero en el lateral con el soldador tal cual  mediante lijado y quitada las rebabas encaje a la perfección la parte de plástico de la aguja (el conector a la jeringa). Luego con la broca hacemos un agujero en la parte superior del tapón al otro extremo igual que en la foto  tal cual quepa el alfiler de la aguja.

La aguja la comenzamos a doblar poco a poco y a mordisquitos con los alicates hasta hacer con ella un ángulo de 90º, de modo que encaje con los dos orificios que hemos realizado en el tapón. 

Ahora con el conector de plástico de la aguja vamos a realizar la adaptación a nuestro tubo de aire de CO2.

Cogemos un conector de jardinería de diámetro de tubo de 4mm y cortamos, en un lado del conector, el trocito que se ensancha dejando sólo en ese lado la parte lineal del conector, unos 5mm. Esos 5mm que nos quedan en un extremo del conector los insertamos en el conector de plástico que tiene la aguja. Veremos que encaja a la perfección. Entonces lo volvemos a sacar, aplicamos a los lados del conector pegamento instantáneo y rápidamente volvemos a encastar el conector de jardinería con el conector de plástico que lleva nuestra aguja. Con esto hemos conseguido el sellado del conector y hemos conseguido adaptar la aguja al tubo del aire del CO2 tal como se ve en la foto superior derecha.

Lo siguiente a realizar es el calibrado de la aguja.

Cogemos y aplastamos 1'5cm aproximadamente del extremo de nuestra aguja. La conectamos a nuestro circuito de CO2 y dejamos que alcance presión. Sumergimos la aguja y vamos aplastando su extremo hasta que consigamos finísimas burbujas. Esto se consigue cuando se alcanza una presión medio elevada. Deberíamos oír un sonido agudo de como salen las microburbujas dentro del agua. Debemos asegurarnos de la presión máxima que puede soportar nuestro equipo. Calibrándolo a una presión intermedia sería suficiente. El reactor de levaduras nos ofrece esta presión sin problemas.

Una vez realizado esto procedemos a montar la aguja en el tapón. Insertamos la aguja por los dos orificios y encastamos el conector y la punta de la aguja en el tapón. Ahora cogemos pegamento instantáneo y pegamos las dos uniones entre tapón y aguja, quedando unidos como si de una sola pieza se tratase estos dos componentes. Por último rellenamos de silicona el interior del tapón y alisamos el culo del tapón tal y como se ve en la imagen izquierda.

Debemos dejar secar 24 horas antes de su manipulación.

Una vez realizado esto, se procederá a sumergir el inyector y se verificará que funciona todo correctamente. Con la presión adecuada deberían salir pequeñas burbujas de modo continuo. El tamaño de las burbujas deberían ser las mismas que las que se ven en un vaso cuando vertemos cava (champán).

Visto esto pasemos al montaje con la bomba mezcladora.